Recettes de cuisine

Wok Thaïlandais

Wok Thaïlandais

1 – émincer les oignons, l’ail, le choux chinois et couper en 4 les tomates et les champignons. 2 – cuire les tagliatelles 3 min dans une casserole après les avoir laisser tremper 10 min dans de l’eau froide. 3 – mélanger dans un récipient les légumes et les crevettes et ajouter une cuillère à […]

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Osso Bucco

Osso Bucco

Osso Bucco Umami Pommes de terre grenailles au beurre Saveur Umami ? Au Japon c’est la saveur la plus recherchée, quintessence des 5 saveurs, c’est comme un arc en ciel dans l’assiette ! Pour 4 personnes Couper les oignons en lamelles fines, les faire dorer dans 2 c a s d’huile d’olive dans une cocotte […]

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